山形おとりよせ『紅花商人』山形の特産品が勢ぞろい：株式会社本田食品

山形おとりよせ「紅花商人」へようこそ。｜買い物について｜カゴの中｜　

山形の旨いもの特集

山形の季節限定商品

商品数 59点
今日 43件　昨日 119件
合計 357,226件

イベント情報

イベント出店情報をお知らせ致します。お近くをお通りの際はぜひお立ち寄りください。＜イベント出店情報＞・2/24 - 2/28 京王百貨店新宿店（東京都）米沢牛コロッケ・メンチカツ・2/29 - 3/6 髙島屋横浜店米沢牛肉弁当・3/3 - 3/4 復興応援トラックマーケット in 福岡イオンモール..　イベント情報の詳細

山形の旨いもの特集の一覧..

米沢牛メンチカツ

米沢牛肉を惜しみなく使用した「米沢牛メンチカツ」。とってもジューシー！で上品に仕上げました。噛めば噛むほど素材の旨みがが口の中に広がり、後から隠し味スパイスの香りが広がります。米沢牛の上品な逸品。株式..　米沢牛メンチカツの詳細

米沢牛コロッケ記念セール

日本三大和牛の米沢牛！そのコクのある旨みをギュッと包み込みサクサクの衣で仕上げました。農林水産省食料産業クラスター協議会認定！何度もなんども試食を行い、アンケート調査も行い、納得いくまでやりました！北..　米沢牛コロッケ記念セールの詳細

ところてん

ところてん製造がはじまりました！初釜３／１２うちのところてんは今年８１になるおばあちゃんが、今も現役でつくっています。天草１００％のところてん！自慢の一品です！大釜で天草を煮て、型に入れます。天つき棒..　ところてんの詳細

玉こんにゃくの作り方

玉こんにゃくの作り方作り方はカンタン！おうちでも簡単にできます。お祭りや学園祭などにいかがでしょうか？１．袋からあけ、水で洗います。２．水をきり、鍋に玉こんにゃくを入れます。３．するめの皮と、しょうゆ..　玉こんにゃくの作り方の詳細

うまいタレ

旨味・香り・コクどれも最高です。山形ではメジャーな商品。▼うまいタレ/1L 安心価格 940円（税込）　うまいタレの詳細

紅花商品厳選、山形の逸品たちの一覧..

米沢牛の美味しさの秘密

米沢牛の特長は、融点（脂の溶ける温度）が低いことにあります。また、単に低すぎても口の中でだれてしまうので、その調整の度合いが、良質な肉とそうでない肉を分けるポイントになります。まろやかにとろ..　米沢牛の美味しさの秘密の詳細

米沢牛の肉質等級とは？

まず「脂肪交雑」、「肉の色沢」、「肉のしまりときめ」、「脂肪の色沢と質」以上の４つについて評価が行われ、４項目の総合的な判定から最終的に肉質等級が決定します。「脂肪交雑」・・霜降の度合いを表してい..　米沢牛の肉質等級とは？の詳細

牛肉の格付け

牛肉は（社）日本食肉格付協会によって格付が行われています。これは取引をする場合の目安となり、格付けの等級が高ければ値段も高く取引されます。牛肉の格付けには、以下の２つの等級が使われます。１つは..　牛肉の格付けの詳細

スタッフ徒然レポートの一覧..

山形おとりよせ『紅花商人』山形の特産品が勢ぞろい：株式会社 本田食品

山形おとりよせ『紅花商人』山形の特産品が勢ぞろい：株式会社本田食品